Tacos Hondureños

Dentro de la gastronomía en general los tacos son uno de las comidas rápidas mas reconocidas a nivel mundial, y como no serlo si la sencillez e incomparable sabor lo pusieron en lo mas alto. Sin embargo la inteligencia y creatividad de los catrachos hoy nos ofrecen una mas que interesante receta.

Por ello te recomendamos la forma de preparar estos ricos tacos hondureño ¡Comencemos!

 

Tacos Hondureños

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Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 45 min
Plato Aperitivo
Cocina Hondureña
Raciones 4 personas
Calorías 356 kcal

Ingredientes
  

  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada
  • 2 zanahorias ralladas
  • cebolla
  • 6 tortillas de maíz
  • 12 palos de madera
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 4 tomates rojos
  • queso blanco rallado
  • Chismol
  • Col picada
  • ½ chile dulce
  • Aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Comienza la preparación vertiendo 3 tazas de agua en un cazo, agrega la pechuga de pollo, una cucharita de sal y un pisca de pimienta negra. Deja en cocción durante 15 a 20 minutos.
  • Una vez cocido retira la pechuga del fuego (no tires el caldo) y poco a poco ve deshebrando la carne, reserva en un recipiente aparte.
  • Ahora mezcla el tomate, chile dulce, cebolla en una olla, previamente picados. Sazona con sal, pimienta, añade aceite y un par de cucharas del caldo de pollo.
  • Sofríe unos 5 minutos removiendo, luego añade el pollo desmenuzado, continua removiendo y si es necesario rectifica el sabor con un poco de sal.
  • Añade aceite en otro sartén y dora las tortillas por ambas caras, luego finalmente sirve las la mezcla inicial sobre las tortillas, añade chismol, col, salsa de tomate y queso.
  • Como habrás notado nos quedara unos ricos tacos con una apariencia mas que apetitosa ¡Buen provecho!

Nutrition

Calorías: 356kcal
Keyword tacos hondureños

Y así de fácil es realizar unos tacos hondureños dignos de comer en el almuerzo o esos periodos donde tan solo se nos antoja un aperitivo.

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