Platos principales

Asado en Olla

Asado en Olla

El asado en olla es un plato típico popular de Chuquisaca, la capital de Bolivia. El plato se trata de una mezcla de ingredientes sutiles ...
Leer Más
salpicón boliviano

Salpicón Boliviano

Hola... otra vez por aquí, esta vez te enseñaremos a preparar esta exquisita receta. El salpicón en Bolivia se preparar con un estilo original dado ...
Leer Más
plato paceño

Plato Paceño Receta Casera

Conocido como el plato emblema de la paz, no por nada el nombre. El plato paceño es una combinación de varios ingredientes tradicionales del altiplano, ...
Leer Más
como hacer kjaras

K´jaras Vallegrandinas

Las k´ajaras es una receta bastante simple sin embargo eso no le quita lo delicioso e interesante que puede ser, de hecho no es un ...
Leer Más
como hacer surubi al horno

Surubí al Horno

Plato elaborado con surubí (pez de la región) yuca frita arroz, graneado, ensalada de lechuga y tomate. Una delicia al paladar, pues la cocina Beniana ...
Leer Más
como hacer el picante de pollo

Picante de Pollo Boliviano

Como su nombre lo dice, se trata de un plato picante. El picante de pollo Boliviano es una receta muy especial debido a su alta ...
Leer Más
majadito camba

Receta del Majadito Cruceño

La receta del majadito varia por los ingredientes que contiene, los cuales pueden ser majadito con charque y o yuca. Este plato es muy parecido ...
Leer Más
silpancho cochabambino

Silpancho Cochabambino

El silpancho es uno de los platos mas conocidos de cochabamba, pues su receta consta de una carne (apanada) grande, que cubre todo el plato, ...
Leer Más
como hacer pampaku

Pampaku Boliviano Receta Casera

El pampaku, es considerado uno de los platos mas tradicionales de  Cochabamba pues es uno de los platos mas conocidos por su exquisitez y sobre todo por ...
Leer Más
como hacer pique macho

Receta del Pique Macho

El pique macho, lleva trozos de carne de res, sumergidas y bañadas en su jugo; también tiene salchicha, huevo, rodajas de pimentón, cebolla y tomate ...
Leer Más
Sajta de Pollo

Sajta de Pollo

La Sajta es un plato típico de la región occidental de Bolivia, particularmente, de la ciudad de La Paz. Consumido principalmente en las festividades de ...
Leer Más
Falso Conejo Receta Boliviana

Falso Conejo Receta Boliviana

La receta del falso conejo esta basada en carne de conejo aplanada pues es conocido como un plato caliente, servido en varios comercios en toda ...
Leer Más
queso humacha

Queso Humacha

Un plato muy sencillo pero muy especial para festividades como todos santos, la receta del queso humacha varia un poco en ciertos departamentos pero apenas ...
Leer Más
saice tarijeño

Receta del Saice Boliviano

Una receta cocinada en distintos departamentos de Bolivia, mayormente conocida como saice tarijeño o saice chapaco la cuestión es que se trata de un plato ...
Leer Más
Receta del Mondongo Chuquisaqueño

Receta del Mondongo Chuquisaqueño

La receta del mondongo chuquisaqueño es una si no la mas popular de la capital sucre, en este blog te enseñamos una manera fácil de ...
Leer Más
asadito camba

Receta del Asadito Camba

También conocido como asadito camba o asadito boliviano. La receta de como hacer el asadito cruceño puede variar en algunos ingredientes sin embargo nos esforzamos ...
Leer Más
asadito colorado

Asadito Colorado Vallegrandino

Este asadito tiene una forma diferente de hacerlo, pues se trata de una variante al asadito camba hecho al puro estilo de vallegrade. El preparado ...
Leer Más
Keperí al horno

Keperí al horno

Si no sabes como preparar el keperi al horno pues estas justo en el lugar correcto, esta receta te fascinara. Hablamos de un plato que ...
Leer Más