Pizza de Frutas

Este es un postre muy diferente a los que acostumbras ver, se trata de la pizza de frutas, es una receta no muy dificultosa, solo debes seguir cada paso para que te salga bien y deliciosa, ideal para una merienda o hasta desayuno, solo te tardas en prepara la masa y la crema, luego las frutas es unos minutos, como ya sabes tu puedes añadir las frutas que mas te gusten y sorprender a tu niños en casa.

Pizza de Frutas

No ratings yet

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 35 min

Tiempo de cocción 25 min

Tiempo total 1 h

Plato Postre

Cocina Americana

Raciones 6 porciones

Calorías 237 kcal

Ingredientes

  

1x2x3x

PARA LA MASA

• ▢ 115 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• ▢ 150 gramos de azúcar
• ▢ 190 gramos de harina
• ▢ 1 cda de polvo de hornear
• ▢ 1 ½ cda de almidón de maíz
• ▢ ½ cda de bicarbonato de sodio
• ▢ 1 huevo grande
• ▢ 1 cda de esencia de vainilla

PARA LA CREMA

• ▢ 60 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• ▢ 225 gramos de queso crema
• ▢ 240 gramos de azúcar glas
• ▢ 30 ml de nata o crema de leche
• ▢ frutas a gusto (frutilla, fresas, duraznos, manzana, etc)

Elaboración paso a paso

 

• Primeramente en un recipiente grande introducimos la mantequilla, harina, azúcar, polvo de hornear, almidón de maíz, bicarbonato de sodio, mezclamos y añadimos el huevo mas la esencia de vainilla, volvemos a mezclar con las manos hasta obtener una masa homogénea, formamos una bola.
• Envolvemos en un plástico y llevamos a la nevera por media hora.
• Pre-calentamos el horno a 180°C. Buscamos un molde redondo parecido al de una pizza, sobre la cual colocamos la masa y vamos estirando con los puños de las manos hasta llenar bien el molde.
• Continuando llevamos al horno y dejamos por 20 minutos o hasta que se hornee bien la masa y quede dorada. Retira y deja enfriar.
• Mientras en otro recipiente introducimos la mantequilla, queso crema, mezcla bien con la ayuda de unas varillas eléctricas, vierte la nata y azúcar glass, vuelve a batir hasta obtener una crema.
• Esta crema vierte sobre la masa ya lista, asegúrate de que cubra toda la masa con la ayuda de un cuchillo pastelero o una paleta de cocina.
• Sobre esta crema ve adornando con las frutas que mas te gusten, como ser frutillas, kiwis, arándanos, melocotón y otros, el limite es tu imaginación. Disfruta de esta pizza de frutas deliciosa.

Nutrition

Calorías: 237kcal

Keyword Pizza de Frutas