Receta de Natillas sin Lactosa

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como hacer natillas sin lactosa

El postre es la parte exquisita de las comidas o como un simple tentempié. Ciertamente le encantan a todos y es bueno que de vez en cuando se disfrute de ellos, como en esta ocasión te enseñaremos a como hacer natillas sin lactosa, una receta sencilla y rica que puedes incluirla en tu menú ¡A disfrutar!

como hacer natillas sin lactosa

Natillas sin Lactosa

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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 35 min
Plato Postre
Cocina Española
Raciones 4
Calorías 133 kcal

Ingredientes
  

  • 1 vaina de vainilla (o esencia de vainilla)
  • 600 ml de leche sin lactosa
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 ramita de canela
  • 10 gr de Maizena
  • 800 gr de Maizena
  • canela molida al gusto
  • pizca de sal
  • galleta maría al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un cazo vertemos la leche junto con la vaina de vainilla abierta, llevamos a fuego bajo y retiramos cuando comience a hervir, luego quitamos la vaina de vainilla.
  • Luego en otro recipiente batimos los huevos junto con las yemas, añadimos la maicena, el azúcar y la pizca de sal, seguimos batiendo hasta que se integre bien y quede sin grumos.
  • Vertemos la mezcla de huevos al cazo de la leche y llevamos a fuego bajo, removemos constantemente sin que llegue a hervir hasta que se haga una mezcla espesa.
  • Ya lista la mezcla vierte en recipientes pequeños o uno grande, lleva a la nevera para que termine de cuajar, si gustas decora con galletas maría y canela en polvo a gusto.

Nutrition

Calorías: 133kcal
Keyword natillas sin lactosa

 

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