Receta de Natillas sin Lactosa
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El postre es la parte exquisita de las comidas o como un simple tentempié. Ciertamente le encantan a todos y es bueno que de vez en cuando se disfrute de ellos, como en esta ocasión te enseñaremos a como hacer natillas sin lactosa, una receta sencilla y rica que puedes incluirla en tu menú ¡A disfrutar!
Natillas sin Lactosa
Ingredientes
- 1 vaina de vainilla (o esencia de vainilla)
- 600 ml de leche sin lactosa
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 1 ramita de canela
- 10 gr de Maizena
- 800 gr de Maizena
- canela molida al gusto
- pizca de sal
- galleta maría al gusto
Elaboración paso a paso
- En un cazo vertemos la leche junto con la vaina de vainilla abierta, llevamos a fuego bajo y retiramos cuando comience a hervir, luego quitamos la vaina de vainilla.
- Luego en otro recipiente batimos los huevos junto con las yemas, añadimos la maicena, el azúcar y la pizca de sal, seguimos batiendo hasta que se integre bien y quede sin grumos.
- Vertemos la mezcla de huevos al cazo de la leche y llevamos a fuego bajo, removemos constantemente sin que llegue a hervir hasta que se haga una mezcla espesa.
- Ya lista la mezcla vierte en recipientes pequeños o uno grande, lleva a la nevera para que termine de cuajar, si gustas decora con galletas maría y canela en polvo a gusto.
Nutrition
Calorías: 133kcal
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