Receta del Asadito Camba

asadito camba

También conocido como asadito camba o asadito boliviano. La receta de como hacer el asadito cruceño puede variar en algunos ingredientes sin embargo nos esforzamos por traerte la mejor y mas deliciosa forma de prepararlo. Ademas de venir acompañado de la ya única yuca, muy popular en el oriente Boliviano.

asadito camba

Asadito Camba

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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 40 min
Plato Aperitivo
Cocina Boliviana
Raciones 3 personas
Calorías 317 kcal

Ingredientes
  

  • ½ kilo de carne molida
  • ½ kilo de yuca rallada o papa o plátano verde
  • 2 unidades de huevo
  • yuca precocida para acompañar

Condimentos

  • 1/2 Cebolla mediana cortada fina1 Diente de ajo cortado fino1/2 Tasa de pan molido para darle consistencia (también puede ser harina)1 diente de ajo, pimienta y sal a gusto
  • ½ cebolla cortada finamente
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • ½ taza de pan molido para la consistencia
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente echar la carne molida, yuca. cebolla, huevo, ajo, pimienta y la sal, remover bien todo y luego echar el pan molido hasta lograr una masa compacta.
  • Por último formar con las manos el asadito cruceño de forma compacta y freír en aceite a temperatura normal.
  • Este platillo se acompaña con yuca, mayonesa y la infaltable llajua.

Nutrition

Calorías: 317kcal
Keyword Asadito camba

Datos interesantes

El asadito camba es un plato tradicional de la región oriental de Bolivia, es un plato que se consume a cualquier hora del día, de un aspecto a hamburguesa sabe mejor con el ají o llajua.

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