Receta de Salteado de Carne de Res
Hoy prepararemos un rico salteado de res, una receta única y de fácil preparación, es sin duda una cena muy saludable debido a los componentes proteicos que presentan ciertos ingredientes como el, brócoli, soya, jengibre y el ajonjolí. Bien aqui te mostramos como se hace, tan solo te tomara 30 minutos. !!Vamos a ello¡¡
Salteado de carne de res con verduras
Ingredientes
- 750 gramos de filete de res, en corte dado
- 1 cuchara de salsa de soya
- 2 ½ dientes de ajo picados finamente
- 2 cucharas de jengibre picado
- 1 chile rojo
- 60 ml de aceite de ajonjolí
- 200 gramos de brócoli cortado en trozos
- 150 gramos de cebollín fresco
- 1 zanahoria
- Sal a gusto
Elaboración paso a paso
- Comienza pelando las zanahorias y corta en media luna, de igual manera cortaremos el brócoli y el cebollín.
- En un sartén coloca un poco de aceite de oliva, añade las zanahorias, ajo, filetes de res en cubitos y el jengibre, saltea.
- Después de unos minutos de salteado añade el brocoli, cebollin y el chile cortado en rebanadas pequeñas y la soya.
- Sal pimienta a gusto y verifica su sabor. Saltea durante 15 a 20 minutos, hasta que la carne coja un punto de cocción agradable.
- Finalmente nuestro salteado de res estará listo, sirve a gusto acompañado de una guarnición de arroz o en su defecto una guarnición de verduras cocidas.
Nutrition
Calorías: 147kcal
¿Te gusto la Receta? claro que si, el salteado es una de las recetas mas fáciles de realizar, sin embargo si quieres una cena mas nutritiva y llena de proteínas te recomiendo pasarte por las recetas recomendadas.
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- Salteado de espárragos casero
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