Pancakes de Manzana Saludables
La manzana por si sola es un fruto ideal para consumirla a media mañana, contiene propiedades antioxidantes y es una de las frutas mas sanas, entonces surge la pregunta ¿Cómo integrarla al desayuno? bien aqui te traemos una soluciónpractica que seguro alegrara tus mañanas.
Prepararemos unos ricos y saludables pancakes de manzana y avena, que nos vendrán bien para iniciar el día llenos de energía y vitalidad así que no perdamos mas tiempo !comencemos¡
Receta Pancakes de Manzana y Avena
Ingredientes
- 1 taza de manzana picada (puede ser la roja o verde)
- 375 gr de harina de avena
- 1½ cucharita de polvo para hornear
- 1 cucharita de canela en polvo
- Una pizca de sal
- 250 ml de leche vegetal
- 1 cucharita de esencia de vainilla
- 2 Bananas cortadas en trozos (opcional para adornar)
- Miel al gusto
Elaboración paso a paso
- Comienza añadiendo la harina en un recipiente junto al polvo para hornear, añade también la canela, sal e integra bien todo.
- Luego añade la vainilla, manzana y ve vertiendo la leche poco a poco, al mismo tiempo mezcla bien todo, deberá quedarte una mezcla homogénea.
- Si notas que esta muy espeso añade mas leche o agua, de lo contrario si notas que quedo muy liquido añade harina.
- Calienta una sartén con un chorrito de aceite de oliva, ve añadiendo poco a poco la mezcla, y cocina los pancakes a fuego bajo.
- Una vez tengas todos listos, sirve en un plato adornando con las rodajas de banano y trozos de manzana y miel por encima, te aseguro que no quedaras indiferente con el sabor.
Nutrition
Consejos finales
Como pudiste ver la receta de panqueques de avena y manzana es sumamente sencilla de preparar. En lo personal es una de mis favoritas ya que la manzana contiene propiedades antioxidantes y que decir de la avena, cuyas propiedades ayudan entre otras cosas a controlar la presion arterial.
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