Espagueti o Pasta con Camarones Caseros
La receta de espaguetis con camarones es indudablemente una de las mas versátiles en el amplio mundo de las pastas. Su versatilidad y cremosidad la convierten en la favorita de muchos.
En esta ocasión procuraremos hacer énfasis en la salsa para que los camarones puedan absorber todo el sabor de la misma y conseguir una de las recetas mas deliciosas.
Sin mas solo invitarte a continuar la lectura y aprender de forma casera la preparación de los espaguetis con camarones ¡Comencemos!
Receta de Pasta con Camarones
Ingredients
- 2 paquetes de espagueti de 200 gramos aproximadamente
- ½ kilo de camarones
- ½ cucharita de mantequilla
- ½ cucharita de consomé de pollo
- ½ cebolla
- 200 ml de nata
- 3 dientes de ajo
- 1 pimentón verde
- Perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Como primer paso en una olla vertemos 1 litro de agua con una pisca de sal y la dejamos hervir. Una vez hervido agregamos el espagueti, el tiempo de cocción del espagueti dependerá del tipo de marca, con ver las instrucciones en la bolsa basta.
- Dejamos hervir, mientras tanto pelamos y limpiamos los camarones, reservamos y en una sartén añadimos la mantequilla, prendemos fuego medio y dejamos que se derrita, ahora añadimos la cebolla previamente picada en cubitos y el ajo picado finamente.
- Cuando la cebolla cambie de color añadimos la nata y mezclamos hasta integrar bien todo. Tras 5 minutos aproximadamente añadimos el consomé de pollo y removemos bien.
- Finalmente añadimos los camarones y mezclamos bien, dejamos que el sabor de la crema inunden los camarones, sal pimentamos a gusto y continuamos removiendo durante unos 10 minutos aproximadamente.
- Notaremos como los camarones cambian a un tono rosado, es aqui donde añadiremos la pasta, que a este punto ya debe estar cocida y escurrida. Mezclamos bien y solo para darle el toque de sabor final esparcimos un poco de perejil.
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