Frijoles con Carne Molida

¡Bienvenidos a todos los amantes de la comida deliciosa! Hoy les traigo una receta que seguramente se convertirá en uno de sus platillos favoritos, no es mas que los Frijoles con Carne Picada. Esta combinación de ingredientes es perfecta para satisfacer el hambre y el gusto de todos con unos simples pasos.

Los frijoles son una excelente fuente de proteína vegetal y la carne molida le da un sabor delicioso y una textura que complementa perfectamente con los frijoles. Además, esta receta es muy fácil de preparar y puede ser una excelente opción para cualquier comida del día, sin mas que decir !Comencemos¡

 

Frijoles Con Carne Molida

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Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 35 min
Plato Plato principal
Cocina Mexicana
Raciones 4 personas
Calorías 540 kcal

Ingredientes
  

  • ½ kg de Frijoles
  • ½ kg de carne molida
  • 1 cebolla mediana
  • 1 pimientp
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cubito de caldo de carne
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Remoje los frijoles a lo largo de la noche.
  • Hervirlos con rebosante agua y tres cucharaditas de sal. Apáguelo cuando todavía tenga quince minutos para cocinarlo de manera perfecta (más o menos una hora).
  • Freír la carne picada en el aceite y agregar la pastilla de caldo. Entremezclar y retirar cuando la carne esté lista.
  • Desmenuzar la cebolla, el pimiento y el ajo con el minipimer (agregar 2 cucharadas de caldo de judías para moverlos).
  • Cocer las verduras machacadas en el fondo de la carne cocida a lo largo de unos diez minutos.
  • Moler con el minipimer siete cucharadas de frijoles prácticamente hechos y seis cucharadas del mismo caldo, esto le va a dar la consistencia del guiso.
  • Entremezclar las verduras cocidas con los frijoles picados y la carne.
  • Añada la mezcla a los frijoles en la olla y cocine los quince-veinte minutos sobrantes para una preparación completa.

Nutrition

Calorías: 540kcal
Keyword frijoles con carne picada

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