Receta de Camarones a la Mantequilla
Los camarones son un tipo de marisco muy versátiles con el que se puede elaborar infinidad de recetas y diferentes combinaciones y en esta ocasión combinaremos con mantequilla y ajo la cual le dará un sabor inigualable. Tan solo en pocos minutos podremos disfrutar de este platillo, así que continua leyendo.
Camarones a la Mantequilla
Ingredientes
- 500 gramos de camarones limpios
- ¼ 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
- 1 ramita de perejil finamente picado
- 90 gramos de mantequilla sin sal
- 4 dientes de ajo triturados
- ½ cuchara de consomé de pollo
Para acompañar
- Ensalada de lechuga con tomate
- Arroz blanco cocido
- Un par de rodajas de limón
Elaboración paso a paso
- Como primer paso debemos tener listos los ingredientes sobre la mesa, en un bol añadimos los camarones junto con los demás ingredientes mencionados, mezclamos y dejamos impregnar los sabores por 20 minutos para que quede rica al final.
- Transcurrido el tiempo calentamos una sartén o cacerola a fuego medio alto, entonces agregamos los camarones y dejamos cocinar hasta que cambien de color, damos la vuelta para que la cocción sea pareja.
- Este proceso tomara como 2 minutos, debemos evitar que la cocción sea muy larga ya que pueden quedar chiclosos, por ultimo sacamos los camarones y colocamos en un recipiente tapado para que conserve su calor.
- Para servir puedes añadir algún acompañamiento o comerla así, de igual forma son una delicia para el paladar, un sabor que te encantara.
Nutrition
Calorías: 250kcal
Cocinera en proceso, en el instituto IDLA. Mi mayor interés es la gastronomía en general. Me considero una enamorada de la cocina y me encanta probar nuevas recetas e innovar continuamente, ademas de aportar un valor nutricional a las personas.
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