Para preparar este batido comienza lavando bien el mamey, pela y córtalo en trozos del mismo tamaño y reserva mientras.
En el vaso de la licuadora o batidora, añade el mamey cortado junto con la leche de tu preferencia, una combinación cremosa es utilizar la leche entera y la leche evaporada.
Añade azúcar o Stevia a gusto y cubitos de hielo picado, y dale al botón, tritura hasta obtener una mezcla cremosa muy apetitosa.
Si deseas que tu batido sea aun mas cremoso añade mas leche evaporada, puedes hacerlo así, mitad de leche normal y mitad de leche evaporada.
Ya hecho vierte en vasos y decora con hojas de menta o hierbabuena. ¡Disfrútalo!