Para comenzar coloca los higos en un vaso de licuadora, añade además la Stevia, zumo de naranja y bate hasta obtener una mezcla consistente. Si notas que te quedo un poco espesa, no dudes en añadir agua.
Por otro lado en un bowl añadimos la avena, nueces trituradas, almendras también trituradas, coco rallado y la mezcla de higo que acabamos de hacer y un poco de agua vale decir poco mas de 4 cucharadas y si gustas algo mas dulce añade edulcorante.
Integramos todos los ingredientes usando las manos o con ayuda de una cuchara, ahora vierte la preparación en un recipiente rectangular, es importante que la mezcla tenga 1cm de grosor o quizá un poco mas, llévalas a la nevera durante 1 hora.
Pasado el tiempo tus barritas fitness estarán listas para comer, que las disfrutes.
Pasado dicho tiempo las barritas estarán firmes, consistentes y crocantes. Des moldamos y listas para consumir.