Asadito Camba
Ingredients
- ½ kilo de carne molida
- ½ kilo de yuca rallada o papa o plátano verde
- 2 unidades de huevo
- yuca precocida para acompañar
Condimentos
- 1/2 Cebolla mediana cortada fina1 Diente de ajo cortado fino1/2 Tasa de pan molido para darle consistencia (también puede ser harina)1 diente de ajo, pimienta y sal a gusto
- ½ cebolla cortada finamente
- 1 diente de ajo picado finamente
- ½ taza de pan molido para la consistencia
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un recipiente echar la carne molida, yuca. cebolla, huevo, ajo, pimienta y la sal, remover bien todo y luego echar el pan molido hasta lograr una masa compacta.
- Por último formar con las manos el asadito cruceño de forma compacta y freír en aceite a temperatura normal.
- Este platillo se acompaña con yuca, mayonesa y la infaltable llajua.