Dip de Jalapeño y Queso crema
En esta oportunidad te traigo la receta de dip jalapeño y queso crema, una crema perfecta para acompañar botanas como son las galletas, nachos, tacos y otros. Ideal para momentos especiales como barbacoas, fiesta o para degustar viendo tu serie favorita. Tiene su origen en México, pero se preparar y disfruta en muchos países, solo sigue cada paso y te saldrá una delicia que te encantara!
Dip de Jalapeño y Queso crema
Ingredientes
- ¼ taza taza de leche
- 20 tiras de cilantro
- 4 chiles jalapeños en vinagre
- 225 gramos de queso crema
- 1/8 taza de vinagre de los chiles
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Teniendo los ingredientes en mano y sobre la mesa, comenzaremos con la preparación, cortamos los chiles en trozos pequeños para agregarlos a la licuadora, también cortamos las ramas de cilantro sin necesidad de picarlas mucho, agregamos a la licuadora de igual forma.
- Añadimos el queso crema también a la licuadora pero por partes, el queso crema debe estar a temperatura ambiente. vertemos la leche y el vinagre de los chiles y un poco de sal a gusto.
- Licuamos, puede que al inicio se vea espesa la mezcla, pero no te preocupes ya que cada 10 segundos debemos parar la licuadora para remover con la ayuda de una cuchara y así continuar licuando sin problema alguno.
- No agregues mas agua, ni leche y no vinagre, ya que se debe tener un poco de paciencia y continuar el proceso. La licuadora en un punto comenzara a batir sin problemas, será momento de probar el sabor, si hace falta un poco de sal. Dejamos licuando por 2 minutos mas.
- Luego revisa que la consistencia del dipa este a tu gusto y que todo se haya integrado bien, el dip ya estará listo para servir. Se trata de una receta deliciosa que puede acompañar con nachos, tortillas, galletas saladas, pan o lo que mas te guste!
Nutrition
Calorías: 37kcal
Cocinera en proceso, en el instituto IDLA. Mi mayor interés es la gastronomía en general. Me considero una enamorada de la cocina y me encanta probar nuevas recetas e innovar continuamente, ademas de aportar un valor nutricional a las personas.
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