Budín de Limón sin Huevo

como hacer budín de limón sin huevo

Queridos amigos el día de hoy les traemos una receta muy especial un clásico de la repostería, Budín de limón sin huevo, un postre casero y muy fácil de preparar, ideal para cualquier momento del año.

Si bien ya conocemos la receta del budín con limón, de igual manera se procederá a un preparado similar, pero en este caso sin el ingrediente del huevo.

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Budín de limon sin huevo

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Tiempo de preparación 18 min
Tiempo de cocción 40 min
Tiempo total 58 min
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 10 personas
Calorías 239 kcal

Ingredientes
  

  • taza de harina
  • 1 cda de polvo para hornear
  • ¾ taza de azúcar
  • ½ pocillo de aceite de girasol
  • 6 cdas de agua
  • 3 cdas de jugo de limon

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol echamos las 6 cucharillas de agua, el azúcar, seguidamente el jugo de limón su ralladura y el aceite de girasol e inmediatamente batimos hasta que quede todos los ingredientes unificados.
  • Tamizamos la harina y agregamos poco a poco a nuestro preparado, mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
  • Luego untamos con aceite o manteca y enharinamos un molde para budines, procedemos a volcar la mezcla preparada.
  • Llevamos el budín al horno precalentado a 180 °C / 82.22 °F y dejamos hornear durante 40 minutos aproximadamente o comprobamos al introducir un palillo y si este sale seco significara que esta listo.
  • Retiramos del horno y dejamos enfriar unos minutos para luego poder desmoldar.
  • Servimos y ¡a disfrutar de esta delicia!

Notas

 
  • Para una mejor presentación de esta sencilla receta se puede espolvorear azúcar impalpable, o bañarlo con glasé de limón.
  • Consumir preferentemente antes de los 3 días.
  • Si quieres aumentar su humedad puedes agregarle una cucharadita de miel.

Nutrition

Calorías: 239kcal
Keyword budin de limon sin huevo

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