Como preparar Arroz Integral con Verduras

como hacer arroz integral con verduras saludable

Hola que tal amantes de la cocina fácil y saludable, hoy prepararemos una deliciosa receta de arroz integral con verduras, anteriormente en nuestro post de como hacer arroz integral, mencionamos las calorías y/o beneficios de este importante cereal, dándonos una manito con las tradicionales verduras, crearemos una verdadera receta saludable para la cena o almuerzo.

como hacer arroz integral con verduras saludable

Arroz integral con Verduras Saludable

Consideramos que el arroz integral contiene altos nutrientes básicos para el desarrollo de nuestro cuerpo, entre los cuales están, vitamina B1, B3 y B12, minerales (potasio, calcio, fosforo, sodio) proteínas, aporta aminoácidos importantes, contenido en grasa bajo y sobre todo.
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Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 45 min
Tiempo total 1 h 5 min
Plato Cena
Cocina Española
Raciones 6 personas
Calorías 178 kcal

Ingredientes
  

  • 2 tazas de arroz integral
  • 6 tazas de agua
  • 3 cucharas de cebolla picada
  • ½ zanahoria picada en cuadritos
  • ½ taza de elote desgranado
  • 1 diente de ajo picado finamente
  • Sal a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Comienza lavando el arroz integral esto nos ayudara para que obtenga una mejor cocción. Ahora un pequeño truco! en un cazo añade 4 a 5 cucharas de agua y deja hervir, cuando hierva añade el diente de ajo picado y la cebolla, saltea y espera que la cebolla se ponga transparente.
  • Entonces ahí, añade el arroz y continua salteando durante 2 a 5 minutos como máximo, una vez que el arroz cambie de color añade las 3 tazas de agua y deja cocer.
  • Cuando el agua del cazo hierba añade los cuadraditos de zanahoria, y luego deja hervir otros 35 a 45 minutos.
  • Tip: Cuando el arroz integral añade el sal, mas no lo hagas antes ya que puede arruinarnos la cocción.
  • Bien pasado el tiempo nuestro arroz integral estará listo para servir, acompaña con una guarnición de verduras cocidas, y disfruta de una autentica cena saludable.

Nutrition

Calorías: 178kcal
Keyword arroz integral con verduras

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